آهک (Lime) یک ترکیب شیمیایی است که از دو عنصر کلسیم و کربنات (CaCO3) تشکیل شده است. این ترکیب در زمینهایی که دارای سنگ آهک هستند به صورت طبیعی یافت میشود. آهک از دیرباز در صنایع مختلف استفاده میشود. برای تولید سیمان، آهک با آفتاب خوردگی شده و در دمای بالا (حدود 1400 درجه سانتیگراد) با خاکستر سنگهای آهک دیگر ترکیب میشود. در این فرایند دیاکسید کربن از آهک جدا شده و به صورت گاز به جو خروجی مییابد. علاوه بر ساخت سیمان، آهک در تولید آهن، فولاد، گل آهن و فسفات، همچنین در کشاورزی به عنوان یک منبع کلسیم و بستنی خاک به کار میرود. همچنین آهک در صنایع آب و فاضلاب، پلاستیک، کاغذ، آرد و محصولات غذایی نیز به کار میرود.